調(diào)研手工月餅制作坊

2019年8月26日，市政協(xié)副主席、民盟婁底市委主委邵瑛，帶隊(duì)到漣源市楊市鎮(zhèn)開(kāi)展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調(diào)研。民盟婁底市委副主委朱宏志、王紅貴陪同調(diào)研。

調(diào)研楊市鎮(zhèn)姚氏面條作坊

走訪楊市鎮(zhèn)傳統(tǒng)美食街

邵瑛一行先后實(shí)地調(diào)研了楊市面條、手工月餅等作坊考察傳統(tǒng)美食制作技藝，聽(tīng)取了湘中傳統(tǒng)禮儀研究會(huì)相關(guān)人員關(guān)于水火席禮儀的介紹。晚清以來(lái)，在以楊市鎮(zhèn)為中心的漣源市南部及鄰近的雙峰、新邵一帶盛傳一種地方特色明顯的飲食文化—水火席禮儀。它歷史淵源久遠(yuǎn)，內(nèi)涵豐富，特征明顯，充分體現(xiàn)了忠、孝、友、善為主要內(nèi)容的儒家文化，是梅山地區(qū)中華傳統(tǒng)文化的一朵瑰麗奇葩，深受人民青睞，至今傳承不斷。

聽(tīng)取楊市鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人介紹情況

與傳承人座談

座談時(shí)邵瑛說(shuō)，楊市鎮(zhèn)是千年文化古鎮(zhèn)，是湘軍始源之地，人文歷史底蘊(yùn)深厚。近年來(lái)，鎮(zhèn)黨委政府帶領(lǐng)全鎮(zhèn)人民充分發(fā)揮文化資源優(yōu)勢(shì)，做活產(chǎn)業(yè)文章，取得了很好的成績(jī)。婁底民盟一直關(guān)注地方文化的傳承與發(fā)展，早在2009年，民盟市委向中共婁底市委、政府提交了《打響‘湘軍文化’品牌，促進(jìn)婁底經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展》的建議意見(jiàn)，促進(jìn)了“湘軍文化”研究與傳播。邵瑛指出，下階段，楊市鎮(zhèn)應(yīng)重點(diǎn)做好湘軍文化與旅游等產(chǎn)業(yè)的融合文章，傳承美食可以在繼承精髓的基礎(chǔ)上，適當(dāng)融入現(xiàn)代元素，使其更具發(fā)展價(jià)值。

調(diào)研組與部分傳承人合影

民盟婁底市委非遺調(diào)研組成員，楊市鎮(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人，楊市鎮(zhèn)部分傳統(tǒng)美食傳承人等陪同調(diào)研或參加座談會(huì)。